Elevage

Les nouvelles normes européennes de l'élevage des poules pondeuses en batterie exigent un espace vital minimum de 600 cm2 par animal. Les éleveurs ont eu douze ans pour se mettre en conformité. "J'étais réticent explique un éleveur, mais quand je vois l'état des poules avec un meilleur plumage et un taux de mortalité plus faible, je suis convaincu."